Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan panggang masak kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan panggang masak kecap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan panggang masak kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang masak kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mangut ikan panggang masak kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang masak kecap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang masak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong ikan panggang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putri
- Ambil Secukupnya cabe
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa *optional
- Sediakan Saos tiram (saya pake saori)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bakso *optional
Setelah itu siapkan alat pembakar, simpan ikan bakar pada alat pembakar, bolak balik agar matangnya merata, sambil dilumurtio dengan bahan bumbu sisa. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang masak kecap:
- Goreng ikan panggang sampai setengah matang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah aroma wangi tercium, masukkan ikan panggang yang sudah digoreng sebelumnya.
- Masukkan kecap manis, saori, merica bubuk, garam.
- Masukkan bakso sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air dan gula.
- Masak sampai air menyusut.
- Atur rasa dan siap untuk disajikan :)
Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Man. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang masak kecap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
