Lagi mencari resep mangut ikan panggang dengan telur dan tahu yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang dengan telur dan tahu terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan panggang dengan telur dan tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang dengan telur dan tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang dengan telur dan tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mangut ikan panggang dengan telur dan tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang dengan telur dan tahu!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang dengan telur dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ikan panggang
- Ambil 5 potong tahu
- Sediakan 5 butir telur rebus kupas
- Gunakan 400 ml santan sedang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 3 buah cabai merah kriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai hijau
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas ibujari laos (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Seruas ibujari kencur
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Banyak cara untuk mengolah ikan salah satu nya dengan membuat mangut ini. Campur tahu, telur, dan bumbu halus. Masukkan cabai rawit, bawang putih, petai, kaldu, dan bumbu lainnya. Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Panggang dengan telur dan tahu:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai kriting,cabai rawit merah, dan kencur.
- Iris cabai hijau dan 2siung bawang merah.
- Tumis irisan bawang merah dan cabe hijau,lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan daun salam, laos, daun jeruk dan sereh. Tuang santan aduk sampai mendidih.
- Masukkan ikan,tahu,telur, dan irisan blimbing wuluh. Beri garam dan gula,Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Setelah matang merata matikan kompor dan angkat lalu sajikan.
Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi. Brilio.net - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang dengan telur dan tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
