Coba resep ayam goreng serundeng sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng serundeng merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam me sayap
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 200 ml Santan kara
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan semua bahan bahannya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam,serai,daun jeruk sampai harum. Aduk rata. Tambahkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
- Masukkan kelapa parut, air, santan, garam, penyedap, gula, lada. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dan dedaknya. Panaskan minyak goreng ayam dengan api sedang sampai Kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Goreng dedak sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
