Coba resep mangut ikan panggang tuban sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan panggang tuban! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang tuban karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang tuban! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut ikan panggang tuban hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang tuban yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang tuban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan panggang peari/pe(bisa diganti ikan lain)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe (sengaja tidak dihaluskan karena anak2 ikut makan)
- Gunakan terasi/masako (salah satu aja) secukupnya
- Siapkan sejumput garam+gula
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan lengkuas, jahe, kunir, kencur (masing2 suruas ibu jari)
- Gunakan ketumbar, jintan seujung sendok jelly
- Sediakan santan kental 1gelas+air secukupnya
- Gunakan daun bawang diiris, daun jeruk
Untuk penyuka Belut dan Kodok, bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu "Warung Bagong", yang ada di Ds. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.
Cara memasak Mangut ikan panggang tuban:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun bawang, juga ikan (untuk lengkuas, jahe, boleh dimemarkan saja). Kemudian tumis semua bumbu termasuk daun2an
- Masukan ikan, santan tambahkan air.
- Jika sudah masak, tambahkan ale dan daun bawang. Tunggu sebentar. Silakan sajikan
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang tuban? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
