Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep donat goreng lembut (tanpa telur) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! donat goreng lembut (tanpa telur) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak donat goreng lembut (tanpa telur) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat goreng lembut (tanpa telur)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat donat goreng lembut (tanpa telur) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat goreng lembut (tanpa telur)!
Untuk membuat Donat Goreng Lembut (tanpa telur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 6 sdt gula pasir (1 sdt untuk campuran ragi)
- Sediakan 1 sdt SP (pelembut kue)
- Siapkan 2 sdt ragi (me : fermipan)
- Siapkan 150 ml air dingin (air es)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm margarine
Hai bunda pengen buat donat yang empuk lembut tapi tanpa telur? Bisa banget bun… apalagi dimasa sekarang telur lagi naik daun kalau bisa bikin donat yang enak, empuk dan lembut biarpun tanpa telur kenapa tidak di coba kan bun….yuk simak bahan-bahan dan cara membuat donatnya bunda: Video bikin donat yang mudah dan murah tanpa telur tanpa mixer dengan memakai takaran sendok dan hasilnya cobain sendiri ya.. glaze,donat goreng,donat goreng isi coklat,donat goreng sederhana . Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula. Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat kreasi donat tanpa telur.
Proses membuat Donat Goreng Lembut (tanpa telur):
- Cek ragi apakah aktif atau tidak dengan cara : masukkan 2 sdt ragi dan 1 sdt gula pada gelas agak tinggi, aduk dengan sedikit air hangat (sedikit saja), lalu tutup dan tunggu -+ 10 menit sampai mengembang
- Jika ragi sudah mengembang, siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu, 5 sdt gula pasir, 1 sdt SP, Sejumput garam dan ragi yang sudah mengembang, aduk menggunakan spatula
- Masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni pakai tangan sampai kalis
- Masukkan mentega, uleni kembali sampai kalis dan tidak begitu lengket
- Setelah kalis, diamkan adonan dan tutup menggunakan plastik wrap / lap -+ 30 menit sampai mengembang jd 2 kali lipat
- Setelah mengembang, potong2 adonan dan cetak sesuai selera, setelah itu diamkan kembali -+ 15 menit agar sedikit mengembang lagi
- Siapkan penggorengan dan minyak yang cukup banyak lalu panaskan di api sedang, masukkan adonan yang sudah di cetak pada minyak panas, tunggu sampai bawahnya agak coklat keemasan lalu balikan adonan sampai warnanya coklat keemasan, angkat dan tiriskan, selesai 🌼
Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Umumnya Resep Donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega dan juga gula. Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Lihat juga resep Loukoumades (donat yunani) enak lainnya. Kalau di makan sehabis di goreng menurut saya rasanya tidak kalah dengan Resep Donat Kentang yang beberapa waktu lalu saya bagikan.
Mudah bukan membuat donat goreng lembut (tanpa telur)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
