Coba resep donut lembut ala mall sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donut lembut ala mall cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donut lembut ala mall karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut lembut ala mall! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan donut lembut ala mall hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donut lembut ala mall yuk!
Untuk memasak Donut Lembut Ala Mall, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 280 gr tepung terigu protein tinggi (ak pake cakra kembar)
- Ambil 45 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Siapkan 2 butir telur (ambil kuningnya aja)
- Ambil 135 ml susu full cream (ak pake diamond)
- Siapkan 2 1/2 sdm mentega
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Kelihatannya menarik sekali dengan topping donat yang cantik dan unik. Padahal kita belum mencoba rasanya tetapi sudah tertarik untuk membelinya. Tapi serius, resepi donut kat atas tu, boleh dapat banyak donut. Dan yang paling best, bila sejuk, tak liat dan keras pun donut tu.
Cara menyiapkan Donut Lembut Ala Mall:
- Campurkan tepung terigu, gula & fermipan dlm 1 wadah.
- Masukan kuning telor yg udah dipisahkan dr putihnya. Aduk2 lg sampe rata, sampai terasa seperti pasir.
- Lalu, masukan susu full cream sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
- Setelah rata, masukan mentega & uleni sampai kalis.
- Sesudah kalis, diamkan adonan dgn ditutupi kain bersih selama 1 jam. Adonan akan mengembang ± 2x lipat dr adonan awal.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dgn cara dipukul2/ditinju2. Setelah itu, bulat2kan adonan donut & taruh di atas wadah yg datar (ak sih pake nampan genks). Tutupi lg selama 30 menit, adonan yg udah dibulatkan akan mengembang lg.
- Setelah 30 menit, adonan yg udah mengembang td dibolongin tengahnya biar jd donut beneran genks 🤭
- Siapkan wajan, tuang minyak untuk menggoreng (minyaknya jgn terlalu byk ya genks. Dikira2 aja sampai donut tenggelam setengah pas digoreng). Masukan adonan donut yg udah dibolongin tengahnya, lalu goreng sampe kedua sisi donut kecoklatan.
- Klo udah coklat, angkat & tiriskan minyaknya di kertas minyak. Setelah itu, donut br siap untuk disajikan. #selamatmencoba
- Note : 1). Pd saat goreng pake api sedeng ya biar ga cepet gosong; 2). Pd saat goreng donut, balikin donut sekali aja ya genks supaya donut ga nyerep byk minyak. Jd ngegorengnya jgn kya numis sayur ya genks 😂
Asyik beli donut kat luar je, jom lah kita buat donut sendiri di rumah. Macam-macam jenis donut boleh kita buat, nak yang biasa ke, berinti coklat, kastard dan sebagainya, semuanya mengikut kreativiti sendiri dan pastinya lagi puas hati! Kali ni jom kita buat donut ala Big Apple yang gebu gebas! Tips - Sukat dan timbang dengan betul supaya hasil terbaik. Resep dan Cara Membuat Donat Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
Mudah bukan membuat donut lembut ala mall? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
