Ingin tau rahasia masak ayam goreng serundeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam muda
- Sediakan 1/4 butir kelapa (parut memanjang)
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 ruas lengkuas sebesar ibu jari (parut)
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe (sebesar ibu jari)
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa (jika suka)
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Haluskan bumbu dan bersihkan ayam
- Campur ayam dengan semua bahan kecuali kelapa, didihkan tes rasa.
- Setelah agak berkurang airnya tambahkan kelapa, masak hingga air menyusut, angkat dinginkan.
- Pisahkan ayam dengan kelapa.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Setelah menggoreng ayam minyak bisa digunakan untuk menggoreng kelapa hingga kuning ke'emasan lalu tiriskan
- Sajikan ayam goreng dengan serundeng
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
