Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut semarang sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut semarang sederhana cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut semarang sederhana karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut semarang sederhana! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak mangut semarang sederhana hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut semarang sederhana!
Untuk memasak Mangut Semarang Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 5 Iwak/Ikan Panggang
- Ambil 3 buah Tahu
- Siapkan Pete
- Siapkan Santan (1/2 kelapa dan buat encer)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 ruas jari Kencur
- Ambil Cabai setan
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan Bumbu Geprek dan cemplung :
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan Cabai Setan (utuhan)
- Ambil Daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Gunakan Totole
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Lada bubuk
Sebenarnya tempat makan ini lebih mirip seperti warung nasi, karena menu lauk untuk nasinya ada macam-macam. SEMARANG - Kenikmatan kepala ikan manyung (mangut) masakan warung makan Selera Bu Fat Jalan Ariloka Raya Kelurahan Krobokan Semarang Barat tiada duanya. Karena racikan bumbu rempah-rempah ditambah daging ikan yang empuk dan gurih membuat lidah bergoyang. Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung.
Langkah-langkah membuat Mangut Semarang Sederhana:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Ikan panggang cuci bersih, rebus, setelah dingin, dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam (agar tidak amis dan bersih)
- Potong dadu tahu dan kupas pete (sesuai selera, dapat diiris juga)
- Goreng ikan panggang, tetapi tidak sampai kering ya
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam, daun jeruk, sereh, pete
- Tambahkan air dan masukkan ikan panggang serta tahu.
- Setelah mendidih, beri santan dan beri cabai utuhan
- Tambahkan garam, gula, totole, lada bubuk. Kemudian cek rasa
- Jadi dan siap dihidangkan (maaf ikannya tenggelam, kalah sama tahunya hhi emang sengaja pengen kuah dan tahunya banyak)
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya!
Selamat mencoba resep mangut semarang sederhana! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
