Ingin bikin ayam bumbu nasi boranan lamongan yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu nasi boranan lamongan terbaik! ayam bumbu nasi boranan lamongan, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bumbu nasi boranan lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu nasi boranan lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam bumbu nasi boranan lamongan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu nasi boranan lamongan!
Untuk menghidangkan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam
- Ambil 3 bh tahu goreng
- Gunakan 1 kotak tempe
- Sediakan 150 gr udang, goreng
- Siapkan 1/4 butir kelapa, parut
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil Seckpnya lengkuas geprek
- Ambil Seckpnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 9 siung bamer
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 6 bh cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Seckpnya kunyit
- Sediakan Sedikit kencur
- Sediakan Seckpnya garam
Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Lihat juga resep Nasi Boran enak lainnya. Dulu sering bgt liat ibu-ibu jualan nasi boranan di trotoar di daerah Lamongan. Adanya di jajakan sore atau malam hari.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bumbu Nasi Boranan Lamongan:
- Rebus ayamnya dulu, kemudian tiriskan.
- Goreng tahu, udang
- Sangrai kelapa parut, kemudian haluskan
- Haluskan bumbu. Kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek, gongso sebentar.
- Masukkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan, ke bumbu. Aduk. Tambahkan air seckpnya.. ckp sampai merendam bahan2nya. Masukkan ayam, tempe yg sdh di potong2. Aduk. Masak sekitar 5 menit. Biar bumbu meresap.
- Masukkan tahu, udang. Aduk. Tambahkan daun bawang iris. Tes rasa dulu.
- Masak sampai kuah menyusut. Taburi bawang merah goreng agar lebih sedap (saya lagi ngga ada stock)
Seperti apa ya. bayangan saya seperti nasi campur dg aneka lauk, dan yang bikin beda karena jualannya pakai boran, wadah besar yg terbuat dari anyaman bambu.. Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur. Kata Boranan ini berasal dari tempat Nasi ( terbuat dari Anyaman Bambu ) yang di gendong dengan selendang pada punggung, Nasi boranan belum banyak dikenal di luar Lamongan karena memang hanya dijual di Lamongan. Nasi boranan, terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek (sejenis kerupuk bahan bakunya dari. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu nasi boranan lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
