Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep srundeng daging ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan srundeng daging untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan srundeng daging karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari srundeng daging! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan srundeng daging hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin srundeng daging yuk!
Untuk membuat Srundeng daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Daging
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Magic
- Gunakan Garam
Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Cara memasak Srundeng daging:
- Masak daging hingga empuk tiriskan
- Haluskan bumbu dan gula merah. Diblender saja. Kemudian tumis hingga tidak berair. Pada gambar nunggu airnya habis yaa lupa fotonyaa. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa *saya pakai magic
- Sambil nunggu tumisan bumbu selesai. Sangrai kelapa hingga lumayan coklat yaa. Teksturnya agak kering.
- Ambil sedikit bumbu ke wajan yg lain dan masukan daging agar bumbu meresap ke daging
- Setelah bumbu sudah selesai ditumis masukan daging yg sudah tercampur bumbu dan juga masukan kelapa yg telah disangrai tadi.
- Masak hingga bumbu merata.
Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi. Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membuat masakan yang satu ini kan?
Selamat mencoba resep srundeng daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
