Sedang cari resep mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) terbaik! mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning) yuk!
Untuk membuat Mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram waluh/labu kuning
- Gunakan 3 ikan dukang yang sudah di panggang/ikan lainnya
- Siapkan 500 ml santan cair
- Siapkan 300 ml santan kental
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 st ketumbar
- Gunakan 6 biji kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/4 jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 lembar daum jeruk
- Siapkan 20 biji cabai /sesuai selera ya bun
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan jika suka Masako
Langkah-langkah membuat Mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning):
- Buang kulut waluh potong kecil" dadu…lalu cuci tiriskan
- Haluskan semua bumbu saya pake cobek ya bun….bisa diblend juga….saya adanya cobek hehehe….
- Lalu tumis bumbu halusnya,sampai harum
- Masukkan dalam santan encer tadi bersama waluh yg sudah dibersihkan tadi..tambahkan gram,gula,masako.dan didihkan sampai waluh agak lunak….jangan trlalu lembek nanti hancur
- Setelah waluh lunak masukkan ikannya didihkan sebentar lalu tambahkan santan kentalnya didihkan sekali lgi,hanya sebentar saja ya bun nanti santen kentalnya pecah….cek rasa dan matikan api
Mudah bukan membuat mangut dukang waluh(sayur ikan dukang waluh/labu kuning)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
