Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pastel tidak berminyak,renyah tahan lama ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pastel tidak berminyak,renyah tahan lama! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pastel tidak berminyak,renyah tahan lama karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tidak berminyak,renyah tahan lama! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pastel tidak berminyak,renyah tahan lama hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel tidak berminyak,renyah tahan lama!
Untuk menyiapkan Pastel tidak berminyak,renyah tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 150 gr terigu protein rendah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 80 ml air es
- Gunakan 60 gr mentega
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Secukupnya Bihun
- Sediakan Secukupnya Mix vege
- Siapkan Secukupnya daging Ayam cincang
- Siapkan 5 batang Bawang daun
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya ladaku
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm maizena + secukupnya air
Pastikan adonan dipipihkan atau gilas hingga halus (Image: Lazada) Kebanyakan dari kita memang takut kulit pastel menjadi robek.. Jangan lupa gunakan minyak yang cukup banyak, supaya pastel terendam dan hasilnya renyah tahan lama. Untuk mendapatkan kulit pastel yang renyah tahan lama dan gurih, ada beberapa trik yang bisa dilakukan. Adonan kulit pastel yang dibuat terlalu tipis, berisiko robek ketika digoreng.
Cara memasak Pastel tidak berminyak,renyah tahan lama:
- Campur terigu+garam+telur kocok+mentega,tambahkan air sedikit demi sedikit,terakhir masukan minyak sayur,uleni kembali sampai kalis elastis. Diamkan sejenak,sambil menyiapkan bahan isi
- Geprek bawang putih,lalu cincang. Panaskan minyak sayur,masukan bawang putih tumis sampai harum lalu masukan ayam cincang,jika sudah matang lalu masukan bihun,mix vege+bawang daun,tambahkan Gula Garam,ladaku & penyedap rasa. Di akhir masukan campuran tepung maizena+sedikit air,aduk sampai airnya menyusut. Icip rasa,jika sudah pas matikan api,lalu angkat
- Ambil adonan kulit,lalu pipihkan. Masukan bahan isi kemudian lipat ujungnya seperti gambar. Teruskan sampai adonan habis. Saya tidak hitung jadi berapa buah,yang di foto itu hanya sebagian.
- Goreng di minyak panas. Jika sudah kecoklatan,angkat,tiriskan.
Namun jika terlalu tebal, juga akan membuat kulit tidak renyah. resep pastel tahan lama Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Nah, itu dia tips membuat rempeyek yang renyah lama dan tidak berminyak. Dijamin deh jika anda mempraktekkan tips di atas dengan benar, anda bisa membuat rempeyek lezat.
Mudah bukan membuat pastel tidak berminyak,renyah tahan lama? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
