Coba resep mangut ikan p + kepala manyung sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan p + kepala manyung! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan p + kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Sediakan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Gunakan Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Siapkan Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
- Siapkan Merica (kalau suka pedas)
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Ambil 1-2 cm jahe
- Sediakan 1-2 cm kencur
- Sediakan Seruas kunir
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Bahan cemplung/tambahan:
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (di geprek)
- Siapkan Seruas lengkuas (di geprek)
- Siapkan Tomat/belimbing wuluh potong²
- Gunakan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Proses menyiapkan Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.
Mudah bukan membuat mangut ikan p + kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.