Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut super pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan mangut super pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut super pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut super pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mangut super pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut super pedas yuk!
Untuk membuat Mangut Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan tengiri panggang
- Gunakan 2 bungkus tempe
- Siapkan 5 tahu
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabai rawit atau lebih
- Ambil 3 cabai hijau
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Catatan : ikan tengiri panggang bisa diganti ikan lain
Paling tidak, referensinya dapat Anda temukan pada resep mangut belut pedas lezat, resep mangut lele panggang plus daun kemangi, resep ikan asap masak sayur mangut, maupun pada resep sayur mangut pedas khas masakan pesisir. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep sayur mangut yang. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah mangut kepala ikan Manyung super pedas khas masakan Tuban. Kepala ikan manyung asap itu dimasak dengan menggunakan santan dengan tambahan bumbu rempah-rempah yang membuat rasa pedasnya kuat, dan sangat nikmat saat disantap bersama keluarga atau rekan kerja.
Langkah-langkah membuat Mangut Super Pedas:
- Potong dadu tempe menjadi 8 buah dan tahu menjadi 10 buah (bentuk segitiga). Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai harum, kurang lebih 2 menit.
- Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sebentar.
- Masukkan air sekitar 5 gelas ukuran sedang. Aduk sampai air mendidih.
- Masukkan potongan tahu, tempe, dan tengiri panggang. Tambahkan garam 2 sdt dan gula 1 sdt, atau sesuai selera. Tunggu kurang lebih 3 menit.
- Masukkan daun bawang yang sudah diiris 2 cm. Aduk kembali.
- Masukkan santan. Aduk dan biarkan sampai 15 menit. Mangut super pedas siap disajikan.
Jakarta - Kangen soto Kudus atau mangut kepala manyung? Di sini ada soto gurih dan mangut berbumbu super pedas! Di kawasan Cinere terdapat beberapa cabang dari jaringan Soto Kudus Kauman.. Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring.
Selamat mencoba resep mangut super pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
