Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan manyung, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 iris daging manyung
- Gunakan 6 iris tahu
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 6 cabe merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Gunakan 2 lbr salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 iris laos
- Sediakan 2 cm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap
- Siapkan Santan 1/2 butir kelapa
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk diperoleh. Di Jakarta sendiri, biasanya dijual dalam bentuk ikan asin jambal roti. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah.
Cara memasak Mangut ikan manyung:
- Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum
- Masukkan ikan manyung dan tahu aduk ratakan bumbu dan tutup biar meresap
- Masukkan santan dan tambahkan gula merah, garam dan penyedap kemudian koreksi rasa.
- Tunggu sampai matang sekali sekali di aduk.angkat dan sajikan
Kandungan gizi yang terdapat pada ikan manyung tergolong tinggi. Kandungan protein yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang paling besar bagi manusia untuk kesehatan dan mencegah dari penyakit seperti: jantung, stroke, dan. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Saat ini, kepala manyung banyak diburu karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan manyung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
