Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ!
Untuk menghidangkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….ππ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bj kepala ikan manyung / ikan Pe yg besar
- Gunakan bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bwg merah
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Siapkan 5 bj kemiri goreng
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunir
- Sediakan 3 buah lombok merah
- Ambil secukupnya cabe rawit (klo mo pedas di banyakin yah)
- Ambil bumbu pelengkap:
- Gunakan secukupnya santan dr 1/2 btr kelapa
- Ambil secukupnya lombok ijo + ale
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 2 cm lengkuas di geprek
- Siapkan secukupnya daun bawang iris halus
Di manapun, jalan untuk mencapai kesucian hati adalah melalui kerendahan hati.
Cara menghidangkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….ππ:
- Goreng kepala manyung/panggangan stgh matang
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum,masukan lengkuas yg dikeprek n daun jeruk purut, kemudian masukan santan smp agak mendidih…selanjutnya masukkan ikan manyung
- Masak hingga matang terakhir masukan lombok ijo + ale n daun bawang….matikan kompor note: bisa juga ditambahkan tahu/ tempe yg sdh digoreng dulu stgh matang bila suka….ππ
Mudah bukan membuat kotok'an /mangut ikan pe puedessss….ππ? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.