Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep french baguette ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! french baguette cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan french baguette karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french baguette! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat french baguette hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin french baguette yuk!
Untuk menyiapkan French Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 250 ml air
The word baguette in French means baton or stick, and therefore is sometimes referred to as "French stick bread." Place a skillet on oven rack adjusted to lowest position and a baking stone on middle oven rack. If using a linen towel, gently turn baguettes onto a parchment-lined baking sheet. The ingredients in baguettes are pure simplicity: flour, water, salt, and yeast. It's the baker's technique that turns an average baguette into an all-star.
Proses menghidangkan French Baguette:
- Campur ragi dan terigu, aduk menggunakan whisk smpai rata
- Masukkan garam, aduk rata lagi
- Masukkan air, aduk rata
- Tutup dgn plastik wrap istirahatkan 45 menit
- Ulenin sebentar dgn metode lipat
- Ulangi 2 langkah diatas sebanyak 4x sampai permukaan adonan mulus licin
- Tabur terigu, lalu Bagi adonan (timbang sama rata) lalu uleni dgn metode lipat, bentuk lonjong tak beraturan. Tutup dgn plastik wrap Istirahatkan 15 menit
- Bentuk memanjang, lalu letakkan di kain katun yg sudah ditaburi terigu, tutup dgn tea towel diamkan 20 menit
- Panaskan oven 200• selama 15 menit yg didalamnya sudah diletakkan loyang yg berisi air (untuk membuat roti jadi crispy).
- Letakkan roti diloyang, lalu beri sayatan. Masukkan roti lalu panggang sampai warna kecoklatan
Don't expect perfection the first time out, but the more you practice your baguette-baking techniques, the better the baguette you'll make. Making homemade French baguettes doesn't have to be an intimidating project. For this recipe, you don't use a starter or any other kind of fancy ingredient. Instead, this bread gets lots of flavor from an overnight rise. Letting the dough rest in a covered bowl in the fridge overnight allows the yeast to slowly impart its flavor in the dough.
Mudah bukan membuat french baguette? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
