Sedang pengen coba resep roti perancis whole grain yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti perancis whole grain terbaik! roti perancis whole grain merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti perancis whole grain karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti perancis whole grain! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak roti perancis whole grain hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti perancis whole grain!
Untuk membuat Roti Perancis whole grain, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Sponge:
- Sediakan 165 gr tepung protein tinggi
- Ambil 165 ml air
- Sediakan 1 sachet ragi instant 11 gr
- Ambil 5 gr malt sirup
- Ambil Dough:
- Gunakan 125 tepung protein tinggi
- Sediakan 210 gr tepung gandum (whole grain)
- Ambil 150 ml air
- Ambil 8 gr garam
These fiber rich roti keep us full for long hours and keeps the hunger pangs away. Those seriously trying to lose weight can have these healthy multigrain rotis for. To make the roti, combine the flour, oil and salt in a bowl and knead into a soft dough using enough water. In a large bowl, mix flour, and baking powder.
Cara menyiapkan Roti Perancis whole grain:
- Mixing: campur bahan sponge dalam mixer spiral. Mixer hanya sampai tercampur rata, tekstur agak benyek.
- Masukkan adonan ke dalam kulkas biarkan semalaman.
- Keluarkan adonan dari dalam kulkas, tambahkan bahan dough. Mixer dengan mixer spiral sampai kalis kira-kira 8-10 menit dengan kecepatan sedang.
- Istirahatkan lagi selama 30 menit.
- Make up: Bagi adonan menjadi 3 bagian sama. Bentuk roti dalam bentuk bulat panjang. Taburi dengan tepung maizena.
- Proofing: istirahatkan adonan selama 30-45 menit sampai ngembang 2 kali lipat. Olesi dengan air, sayat melintang dengan pisau tajam.
- Baking: bakar dalam oven 200°C kira-kira selama 30-45 menit dengan diberi steam (beri air mendidih di dalam oven) selama 10 menit pertama.
- Selesai… dinginkan 😊😊
- Selamat menikmati. 💕💕
Add water slowly and knead into a dough. Dust the flat, cooking surface with flour to avoid sticking. Made with whole grain especially wheat, roti is a healthy and staple Indian diet dish. There are many ways in which a chapati is prepared. From bajra to missi to makki, there are many types of roti that are prepared in many Indian states.
Mudah bukan membuat roti perancis whole grain? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
