Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ikan asin asam manis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr ikan asin telang, potong kotak
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting potong serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit potong serong
- Sediakan 1 buah tomat potong 4
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya air matang
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara membuat Ikan Asin Asam Manis:
- Goreng ikan asin sampai garing. Sisihkan
- Panaskan minyak bekas goreng ikan asin tadi. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu lalu tambahkan cabe dan tomat. Aduk rata.
- Masukkan air asam jawa, air matang, gula merah dan ikan asin masak sampai mendidih dan air mengental. Test rasa dan siap disajikan 😀
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
