Ingin tau rahasia masak ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar!
Untuk menghidangkan Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar
- Sediakan 1 biji tomat kecil
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Cara membuat Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar:
- Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
- Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
- Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
- Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmatiđź’•
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Selamat mencoba resep ikan asin (tenggiri / telang) asam manis khas banjar! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
