Ingin masak ikan asin asam manis yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Menu ikan asin asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan asin tengiri,potong kotak selebar 2 jari,goreng
- Sediakan 1 bulatan gula merah ambil setengahnya,serut hingga halus
- Sediakan secukupnya asam jawa tambahkan air, remas, ambil airnya saja
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, iris serong
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 3 biji tomat buah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan boleh tambah garam sdkt klo ikanx kurang asin
- Sediakan sedikit gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan minyak goreng
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara memasak Ikan asin asam manis:
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay,bwgmerah,bawang putih hingga layu.
- Masuk kan ikan yg sdh digoreng,aduk rata,tambahkan air asam,dan air secukupx
- Tambahkan serutan gula merah,beri sdkit gula pasir,garam jika perlu,dan penyedap rasa secukupx,aduk hingga rata,diamkan sampai kuah agak mengental
- Terakhir masuk kan irisan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit,dan tomat buah,aduk sebentar,,ikan asin asam manis sudah boleh dinikmati,,selamat mencoba ya…
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
