Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sandwich udang swedia / räksmörgås ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sandwich udang swedia / räksmörgås pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sandwich udang swedia / räksmörgås karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sandwich udang swedia / räksmörgås! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sandwich udang swedia / räksmörgås hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sandwich udang swedia / räksmörgås!
Untuk menyiapkan Sandwich udang Swedia / räksmörgås, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Roti (saya pakai Polarbröd, bisa pakai roti lain, seperti Rye bread, baguette, sourdough, atau roti yg ada dirumah)
- Ambil Selada segar (4-6 helai)
- Ambil 4 telur rebus
- Ambil 400 gr udang kupas matang
- Siapkan 1 buah lemon (bagi 2)
- Sediakan caviar secukupnya (saya pakai 100gr)
- Siapkan secukupnya margarin/ mentega
- Gunakan Saus dill:
- Siapkan 300 ml sour cream
- Sediakan 3 sdm mayonaise
- Ambil secukupnya daun dill, cincang halus,
- Siapkan secukupnya garam,
- Sediakan secukupnya merica,
Räkmacka merupakan salah satu hidangan makan siang Swedia yang terbuat dari udang. Bentuknya seperti sandwich dengan isian udang segar di dalamnya. Tentu saja disajikan dengan pelengkap seperti selada, tomat, mayonnaise, lemon dan telur rebus. Lihat juga resep Baguette atau Roti Perancis enak lainnya.
Cara membuat Sandwich udang Swedia / räksmörgås:
- Buat campuran saus, dengan mencampur semua bahan. Sisihkan.
- Siapkan wajan panas, beri sedikit margarin/ mentega, lalu masukkan roti supaya panas dan crispy luarnya.
- Siapkan helaian selada, iris telur jadi kira-kira 6 bagian, siapkan udang yang sudah di ciprati lemon sedikit (biar tidak amis)
- Penataan. Siapkan roti tadi, baluri dengan saus dill, taruh helaian selada, lalu diatasnya taruh telur, lalu udang, lalu saus dill lagi, dan terakhir taburi dengan kaviar
- Bisa kasih hiasan potongan lemon dan daun dill segar di atasnya sebagai topping
- Selamat menikmati!
Crayfish sendiri merupakan udang karang yang terkenal di seluruh dunia, tidak hanya di Swedia. Crayfish Food disajikan dalam berbagai olahan seperti sup hingga tersaji utuh di atas meja. Saat Datang ke Swedia, ada baiknya Anda mencoba kuliner Crayfish Food. Roti lapis terbuka (bahasa Inggris: open sandwich atau open-faced sandwich), kadang disebut juga bread baser, bread platter, atau tartine adalah makanan yang terdiri dari satu roti atau belahan roti yang diatasnya ditambahkan bahan makanan pelengkap atau taburan (topping), yang jumlahnya bisa satu atau lebih. Di Swedia, sandwich udang (räksmörgås atau räkmacka) menjadi pilihan yang cocok untuk seorang raja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sandwich udang swedia / räksmörgås. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
