Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kerapu bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerapu bakar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kerapu bakar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan kerapu bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerapu bakar yuk!
Untuk membuat Kerapu bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan kerapu
- Siapkan Bumbu oles Haluskan:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 100 gr gula merah
- Sediakan 200 ml kecap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Minyak untuk menumis
Simak artikelnya di bawah ini, dan semoga berhasil membuat sajian ikan kerapu bakar yang lezat. Kerapu adalah ikan anggota sejumlah genus dalam anaksuku Epinephelinae, suku Serranidae dalam seri Perciformes. Dalam bahasa Inggris, "kerapu" disebut grouper atau groper, yang dipercaya berasal dari nama garoupa, yang diperkirakan dari bahasa Portugis. Ada yang mengatakan bahwa nama Portugis ini berasal dari salah satu bahasa asli Amerika Selatan..
Langkah-langkah memasak Kerapu bakar:
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air 200 cc tunggu sampai mendidih
- Bakar ikan kerapu sambil diolesi dengan bumbu oles.olesi beberapa kali agar bumbu meresap. Bakar sampai matang..
- Sajian…
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Tumis semua bumbu, masukan sedikit air. Saya menyediakan sambal kicap untuk dicicah dengan ikan Kerapu Bakar bersambal di SINI. Sebenarnya ikan bakar tu sangat sedap walaupun dimakan begitu sahaja sebab isinya yang segar. Jarang sekali saya meratah ikan bakar kecuali ikan yang digoreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerapu bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
