seblak kering terbaik! Hadirkan cooking ep. 01
Banyak orang malas mulai memasak cooking ep. 01 | seblak kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cooking ep. 01 | seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cooking ep. 01 | seblak kering hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cooking ep. 01
Untuk menyiapkan Cooking Ep. 01 | Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram kerupuk bawang (boleh pake kerupuk lain, yang tipis)
- Ambil 5 buah ceker ayam / sayap ayam
- Siapkan 5 buah bakso sapi
- Gunakan 2 buah sosis
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 100 ml air putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabai rawit (boleh ditambah / dikurangi)
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kencur
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. meningkatkan kebutuhan pangan mereka sehari - hari, mereka juga kreatif dalam membuat jajanan dari berbagai daerah. Dalam hal ini saya akan membuat jajanan khas Bandung yang sudah tidak asing lagi didengar atau dirasa oleh masyarakat kota Jakarta yang mayoritas menyukai jajanan dengan rasa pedas yaitu"Seblak". seblak kering - Pusat Informasi Lumajang. Setelah itu goreng dengan api kecil sampai sedikit.
Proses memasak Cooking Ep. 01 | Seblak Kering:
- Rendam kerupuk dengan air panas selama kurang lebih 15-30 menit.
- Haluskan bumbu halus (boleh diulek / menggunakan blender. kalau susah nge-blend boleh ditambah minyak goreng sedikit)
- Tuang sedikit minyak ke dalam pan / teflon, tunggu sampai benar-benar panas. Kemudian masak ceker ayam dengan teknik pan seared sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang, sisihkan. (pada step ini, minyak akan banyak meletup sehingga harus sangat berhati2 saat memasak)
- Tumis bumbu halus dengan api kecil menggunakan minyak sisa memasak ceker ayam. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan juga air secukupnya, masak sekitar 3-4 menit sampai bumbu benar-benar matang supaya tidak bau langu saat di makan.
- Masukkan bakso, sosis dan ceker ayam. Tambahkan air sedikit saja supaya bakso sedikit ter-rendam. Masak sampai bakso setengah matang.
- Masukkan telur ayam, masak dengan teknik scramble.
- Masukkan kerupuk yang sudah direndam air panas, tambahkan air secukupnya sampai menemukan tingkat kekenyalan kerupuk yang diinginkan.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, aduk rata.
- Saat air sudah mulai menyusut dan kerupuk sudah hampir matang, tambahkan irisan daun bawang kemudian aduk.
- Tambahkan seasoning dengan gula dan garam secukupnya sampai menemukan rasa yang diinginkan, aduk rata.
- Seblak kering siap disajikan.
Seblak kering ceuceu murceu Seblak basah merupakan varian selain kerupuk seblak kering, bahkan ada juga seblak kuah. Walaupun saat ini di warung-warung penjual seblak, telah ditemukan banyak kreasi pada variasi bahan dan bumbu seblak, cara membuat seblak basah original dari bahan kerupuk tetap menjadi santapan favorit karena enak dan berasa kenyal-kenyal lembut di mulut. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Potong-potong dada ayam yang akan dibuat sate, Lalu tumbuk kacang tanah agak kasar campurkan bawang merah, tomat, cabe yang telah dipotong-potong lalu campur dengan kecap manis tambahkan peresan jeruk nipis sedikit dan air secukupnya. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia.
seblak kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
