Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur mangut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur mangut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur mangut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sayur mangut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut yuk!
Untuk memasak Sayur Mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong panggang manyung/pe
- Siapkan 2 tahu potong segitiga(1 tahu potong 4)
- Siapkan 1 gelas santan dr 1/4 kelapa
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan 10 cabe rawit setan utuh
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 bawang putih iris
- Siapkan 3 bawang merah iris
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 jari kencur geprek
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 tomat sayur potong"
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan apa hari ini?
Proses memasak Sayur Mangut:
- Tumis bawang merah&putih hingga harum
- Tambahkan air dan semua bahan& bumbu kecuali tomat&santan
- Setelah air agak menyusut tambahkan santan,tomat
- Masak kembali hingga mendidih dan santan agak menyusut.
- Sayur Mangut siap dihidangkan.
- Untuk ikan mangut bisa langsung dimasak atau digoreng 1/2 matang kalau khawatir hancur.
Karena menu hari ini ada Lontong Sayur Labu Siam, Mangut Lele dan Bakmi Goreng Jawa. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan apa hari ini?
Mudah bukan membuat sayur mangut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
