Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut bumbu iris ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut bumbu iris salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut bumbu iris karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut bumbu iris! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mangut bumbu iris hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut bumbu iris yuk!
Untuk menyiapkan Mangut bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah ikan panggang
- Ambil 1 buah kepala manyung panggang
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar, iris
- Ambil 3 buah cabe kriting ijo, iris
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan, iris
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 lembar salam
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 65 ml santan kental
- Ambil 500 ml air
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Iris semua bahan bumbu iris, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih iris, tunggu hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit, cabai keriting, lengkuas, kencur, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut bumbu iris:
- Cuci dlu ikan panggangnya tiriskan, lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan
- Tumis bumbu-bumbu iris, salam, laos, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air sampai ikan dan kepala manyung terendam. Masukkan santan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk jamur.
- Masak dgn api kecil hingga air agak menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat
Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Setelah bumbu-bumbu halus siap mari kita bahas Resep Lele Mangut, berikut adalah langkah-langkah-nya. Siangi dan cuci bersih ikan lele, kemudian rendam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut bumbu iris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
