Coba resep ikan asin telang asam manis 💜 sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin telang asam manis 💜 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asin telang asam manis 💜 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis 💜! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ikan asin telang asam manis 💜 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin telang asam manis 💜!
Untuk memasak Ikan asin telang asam manis 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr Ikan asin telang, potong kecil, goreng
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 cabe merah, iris serong
- Sediakan 2 buah tomat, potong bagian
- Siapkan 1 jari asam jawa, dilarutkan dg 3 sdm air, ambil airnya
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 75 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses memasak Ikan asin telang asam manis 💜:
- Siapkan bahan… Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dn bawng puyih hingga layu. Kemudian masukkan ikan asin yg telah digoreng sebelumnya. Beri air, garam, gula, gula merah, air asam jawa. Aduk².
- Tambahkan air, cabe merah dan irisan tomat. Masak hingga kuah meresap, jgn lupa cek rasa yaaa… 🤗 Siap dihidangkan bersama nasi hangat… 💜
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin telang asam manis 💜. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
