Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chinese chicken drunk (ayam arak cina) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chinese chicken drunk (ayam arak cina)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak chinese chicken drunk (ayam arak cina) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chinese chicken drunk (ayam arak cina)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan chinese chicken drunk (ayam arak cina) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chinese chicken drunk (ayam arak cina) yuk!
Untuk menyiapkan Chinese Chicken Drunk (Ayam Arak Cina), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg local village chicken (Ayam Kampung), cut into small pieces (12 to 16 pieces)
- Ambil 1.5 inch ginger root, peeling and cut into julienne-style matchstick
- Siapkan 1/2 tsp sugar
- Gunakan 75 ml oil to fry (I am using "Happy" Soya oil)
- Ambil 150 ml Chinese Fermented White Wine
- Ambil 50 ml natural water
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Resep Fettuccine Prawn Aglio Olio with Mushroom. I frequently cook this simple healthy pasta for my lunch.
Proses menghidangkan Chinese Chicken Drunk (Ayam Arak Cina):
- Heat frying-oil over medium-high heat in a pan.
- Fry ginger root until lightly brown and crispy; set aside the ginger.
- Using the same oil, add chicken into the pan; fry until golden brown.
- Turn down the heat. Add water and Chinese white wine. simmer slowly until 15 minutes.
- Serve in Sapo Bowl or Ceramic Bowl with crispy ginger fried on top.
I work from home and sometimes I better prep my lunch by my self. It is more healthy and cheaper. Terinspirasi dari menu restoran seafood Aroma Laut di daerah Cideng, Jakarta Barat. Setelah dua kali trial error, akhirnya sukses juga. Di kalangan keluarga chinese, ada kebiasan membuat hidangan tim ayam obat.
Selamat mencoba resep chinese chicken drunk (ayam arak cina)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
