Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep salmon kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan salmon kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak salmon kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon kecap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan salmon kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon kecap!
Untuk membuat Salmon Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 225 g Salmon tanpa duri
- Siapkan 2 buah Tahu goreng
- Ambil 1 buah Bawang pre/bawang daun
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Heat the oil in a large wok or non-stick frying pan. Rich salmon takes well to a spicy black and green peppercorn coating. Sweet soy sauce (kecap manis) is an Indonesian condiment made with palm sugar; it's available in Asian supermarkets. Combine all dressing ingredients in bowl.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Kecap:
- Potong salmon sesuai selera, kulitnya jangan dibuang.
- Taburi salmon dengan garam, lada hitam. Diamkan 30 menit
- Potong melintang bawang daun, bagian hijaunya saja. (Optional: dipakai semua juga bisa).
- Panaskan minyak di wajan. (sedikit hanya untuk membasahi wajan saja)
- Goreng salmon dg bagian kulit menghadap bawah. Goreng sampai kulitnya krispi/terlihat sudah kering.
- Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan tahu goreng.
- Masukkan bawang daun, aduk rata.
- Sajikan
AYAM MASAK KECAP / Indonesian style Chicken cooked in kecap manis (sweet soy sauce) Citra's Home Diary. Coat salmon or halibut filets in seasoned flour and saute in oil and butter over medium heat. Season with salt and pepper to taste. When you turn the fish filets, add the chopped green onions. When fish are done, drizzle the Chinese Kecap over the fish and let it warm.
Mudah bukan membuat salmon kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
