Coba resep oseng asam manis ikan asin sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! oseng asam manis ikan asin pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak oseng asam manis ikan asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng asam manis ikan asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat oseng asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng asam manis ikan asin yuk!
Untuk menghidangkan Oseng asam manis ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ons ikan asin telang / tenggiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan cabe rawit (kalo suka pedes dan sesuai selera / bsa di skip)
- Gunakan 1 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan asam jawa (secukup nya)
- Gunakan gula putih (sepucuk sendok makan / secukupnya)
- Gunakan minyak goreng
Lihat juga resep Balado ikan asin pedas manis enak lainnya. Cara Membuat Ikan Asin Jambal Asam Manis: Pertama, kita goreng terlebih dahulu ikn asin jambal pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya.. Oseng pedas ikan asin jambal.. bikin ketagihan banget akhirnya aku coba bikin ternyata rasanya yahutt buat yang suka olahannya asam manis pedes lilis sumiati.
Langkah-langkah menghidangkan Oseng asam manis ikan asin:
- Potong kecil-kecil ikan asin (potong dadu / sesuai selera) buang tulang nya
- Goreng ikan asin sampai cukup matang (jangan sampai terlalu kering dan jangan terlalu basah)
- Siapkan bahan bahan,, rajang/iris-iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat
- Siapkan air asam jawa dengan cara masukkan asam jawa ke wadah dan beri air hangat
- Oseng bahan yang sudah disediakan sampai harum dan sedikit layu kemudian masukkan air asam jawa
- Masukan gula putih dan masukan ikan asin yang sudah dgoreng tadi
- Tidak perlu pakai garam karna ini sudah asin hhi (atau sesuai selera yaa) tunggu sampai air sedikit menyusut,, dan koreksi rasa 😊
- Dan taraaaaaaaaaa,, sudah siap dinikmati hehe.. enak dimakan pakai nasi hangat
Ikan asin memang paling enak dimakan dengan sesuatu yang pedas. Karena ikan asin sudah asin, tentu saja, jadi Anda bisa menetralisirnya sedikit dengan menambahkan rasa manis dari kecap manis. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula, dan oseng hingga merata. Menu Makan Siang: Ikan Kakap Asam Manis. ilustrasi ikan kakap asam manis/copyright by Dhoni Syailendra (Shutterstock).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat oseng asam manis ikan asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
