Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan kembung bakar pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan kembung bakar pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak ikan kembung bakar pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ikan kembung bakar pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan kembung bakar pedas yuk!
Untuk memasak Ikan Kembung Bakar Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ikan Kembung (sekitar 500 gr)
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 20 biji Lombok
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Masako Ayam
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 7 sdm Saos Tomat
- Gunakan 6 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda. Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Kembung Bakar Pedas:
- Cuci bersih ikan dan kiret-kiret; baluri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit.
- Panggang ikan pada Happy Call yang dioles 1 sdm minyak goreng.
- Panggang sekitar 7 menit dengan api sedang, jangan lupa dibalik.
- Tumis semua bumbu-bumbu sampai harum. Masukkan saos tomat aduk rata, kecilkan api.
- Masukkan ikan yang sudah dipanggang tadi kedalam bumbu, aduk rata. Sampai semua bagian ikan terbaluri rata dengan bumbu-bumbu.
Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat. Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam darah.
Mudah bukan membuat ikan kembung bakar pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
