Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok sambal kacang empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok sambal kacang empuk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan cilok sambal kacang empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sambal kacang empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok sambal kacang empuk hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok sambal kacang empuk!
Untuk menyiapkan Cilok Sambal Kacang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Tepung Terigu (Saya pake yang kiloan tanpa merk
- Siapkan 250 Gram Tepung Tapioka
- Gunakan 500 ml Air Kaldu (Bekas Rebusan Daging Sapi)
- Ambil 250 gram Daging sapi (Blender)
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Ambil 2 Sendok Garam
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih
- Sediakan Penyedap
- Sediakan 1 Bungkus Masako Sapi / Ayam
- Gunakan 1 Sachet Ladaku Bubuk
- Siapkan Bumbu Kacang
- Ambil 250 gram Kacang Goreng
- Ambil 2 Sendok Saus Pedas
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Jeruk limau biar wangi
- Siapkan secukupnya Cabe Rawit dan Keriting
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Gula merah Secukupnya (Sesuai Selera)
Cilok yang enak itu sederhana kenyal bisa cilok goreng,cilok kuah pakai bumbu kacang biasanya cilok isi tanpa daging. Makanan ini khas dari daerah jawa barat terutama bandung mudah kita jumpai di sekolahan dan warung. Yang kali ini akan kita praktekan cara pembuatannya adalah resep cilok dengan isi beraneka ragam disertai bumbu kacang. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Cara menyiapkan Cilok Sambal Kacang Empuk:
- Rebus Air Kaldu Sampai mendidih lalu masukan smw bumbu halus dan penyedap,dan lada Bubuk, setelah it pindahin ke wadah yang agak besar biar enak ngaduk2nya, setelah it Masukan tepung terigu lalu aduk2, Tunggu sampai agak dingin ini yang bikin cilok akan empuk
- Setelah terigu agak dingin masukan Tapioka sedikit demi sedikit klo bisa sisaiin sedikit untuk gulung ciloknya nanti, lalu masukan daun bawang beserta daging yang sudah diblender
- Didihkan air dalam panci setelah itu gulung2 bahan cilok jadi bulat masukan 1/1 (kompornya api kecil aja), setelah matang tiriskan lagi untuk dikukus supaya cilok anget terus
- Bumbu Cilok : Kacang goreng, cabe, Bawang putih, garam, blender sampai halus setelah itu goreng dengan minyak dan tambahin gula merah sama saus beri sedikit air dan perasan daun jeruk, Jd deh
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok sambal kacang empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
