Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep iwak asin masak asam manis ala banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan iwak asin masak asam manis ala banjar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan iwak asin masak asam manis ala banjar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak asin masak asam manis ala banjar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak iwak asin masak asam manis ala banjar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak asin masak asam manis ala banjar yuk!
Untuk membuat Iwak Asin masak asam manis ala banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan asin (me : tengiri) potong dadu2 kecil
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan 6 cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
- Sediakan asam jawa
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Banar (Ikan Asin Asam Manis) Menu khas orang Banjar niih.iwak karing telang/tenggiri masak asam. Klo ikannya ini mah bikin nambah nasii terusss.jar urang banjar "Gancang Makannya (Lahàp makannya)" Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Langkah-langkah menghidangkan Iwak Asin masak asam manis ala banjar:
- Cuci ikanasin.. lalu rendam d air panas.. kalo pgen ndak terlalu asin.. isa smpe 3x gnti rendaman nya yaa. saat d rendam. aduk perlahan saja.. biar garam ny larut
- Setelah d rendam.. tiriskan.. lalu goreng sebentar agak tidak terlalu hancur saat d masak
- Tumis bawang merah & putih.. cabai..tomat.. msukkn ikan.. lalu tambahkan air dan air rendaman asam jawa.. beri garam lada kaldu jamur.. cek rasa.. sajikan
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan tomat.
Selamat mencoba resep iwak asin masak asam manis ala banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
