Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan salem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan salem cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan salem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan salem yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan salem (dipotong 4 bagian / ekor)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Ambil 4 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 4 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 9 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit (dikupas)
Baca Juga: PESMOL IKAN SALEM By : @yoanitasavit. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Salem:
- Goreng ikan salem yang sudah dipotong sampai kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan dgn blender dan ditambahkan air sedikit agar mudah dihaluskan.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Masukan semua cabai yg sudah dipotong sesuai selera kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh, daun bawang, daun jeruk, daun salam, dan tomat.
- Masukan garam, lada, penyedap rasa, air jeruk nipis. Masak hingga mengental kemudian tes rasa.
- Masukan ikan salem yg sudah digoreng. Aduk rata. Tunggu beberapa saat. Sajikan.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kalau ingin tekstur ikan tetap renyah, siramkan bumbu di atas ikan yang sudah diletakkan di atas piring. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan salem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
