Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilok empuk & lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok empuk & lembut! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok empuk & lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk & lembut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cilok empuk & lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk & lembut yuk!
Untuk memasak Cilok Empuk & Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 16 sdm tepung terigu
- Sediakan 14 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2,5 sdt garam
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan Secukupnya royco rasa ayam
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya bakso & sosis untuk isian (bisa diganti yang lain/skip)
- Gunakan Secukupnya tahu pong
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menghidangkan Cilok Empuk & Lembut:
- Potong lembut daun bawang. Kemudian haluskan bawang putih, lada bubuk & garam.
- Masak bumbu halus & potongan lembut daun bawang dengan 2 gelas air. Tambahkan royco secukupnya. Sambil siapkan wadah untuk mencampur 16 sdm terigu + 10 sdm tapioka aduk dengan whisk.
- Setelah mendidih masukkan ke wadah adonan tepung. Aduk dengan solet. Sambil tambahkan sisa tepung tapioka 4 sdm secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis.
- Didihkan air 3/4 bagian panci yg sudah ditambahkan minyak goreng. Bentuk cilok dengan tangan dan langsung masukkan ke dalam panci. Dalam cilok saya kasih isian bakso & sosis tapi pembuatan seperti bikin bakso biar cepet😁 Saya juga bikin tahu cilok😅 Kalau sudah mengapung langsung diangkat dan tiriskan.
- Kukus cilok jika ingin dimakan nanti-nanti agar tetap tersaji hangat😁
- Cilok siap disajikan😊
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk & lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
