Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk membuat Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 3 siung besar bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royko rasa ayam
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Daun bawang iris tipis2
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara memasak Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih & garam.
- Panaskan air sampai mendidih,masukan bawang putih yang sudah dihaluskan. Matikan api.
- Campur tepung terigu dengan air rebusan bawang putih sedikit demi sedikit,aduk terus sampai tercampur rata
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit,aduk
- Tambahkan daun bawang,lada,penyedap dan telur
- Aduk rata sampai kira2 bisa dibuat bulatan kecil (dicetak)
- Panaskan air (kira2 bisa merendam semua bulatan cilok)& beri sedikit minyak goreng (agar cilok tidak menempel saat direbus)
- Rebus cilok didalam air yg telah mendidih selama 5/7menit.angkat dan tiriskan
- Panaskan pengukus…kukus cilok sampai matang ±10menit, cilok siap disajikan.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
