Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lemongrass chicken (tumis ayam sereh) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lemongrass chicken (tumis ayam sereh), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan lemongrass chicken (tumis ayam sereh) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemongrass chicken (tumis ayam sereh)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan lemongrass chicken (tumis ayam sereh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemongrass chicken (tumis ayam sereh) yuk!
Untuk menghidangkan Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 pcs chicken fillet (me:paha.. bole dada juga kl suka), potong kecil sesuai selera
- Siapkan Bahan marinade ayam yang telah dipotong2
- Siapkan 3 sdm fish sauce
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 tsp maizena
- Siapkan 2 pcs lemongrass (sereh): cincang halus bagian putihnya, sisa atasnya bisa dimasukkan ke air teh panas
- Sediakan 3 pcs bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 pcs bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 pcs cabe merah, buang biji, cincang
- Ambil 2 pcs lemongrass, cincang bagian putihnya
- Sediakan Air kelapa (me: hydro coco)
- Siapkan 2 pcs bawang daun, iris miring
- Gunakan Garam, merica
- Sediakan Minyak untuk menumis
Matikan api, biarkan ayam di dalamnya selama ½ jam. Ayam Sambal Goreng Sereh - Chicken in Spicy Lemongrass Sauce. This chicken in spicy lemongrass sauce tastes so good it will knock your socks off. If you are not ready to commit to a rendang dish, this will be a gentler introduction.
Cara membuat Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh):
- Marinasi ayam yang telah dipotong dengan bahan marinade selama min.15menit
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan sereh, tumis hingga wangi,dan warna agak kecoklatan, masukkan daging ayam, setelah agak matang, masukkan air kelapa (sesuai kebutuhan ya bunda🙏🏽, bole banyak atopun dikit)
- Cek kembali rasa sesuai selera, bole tambahkan garam dan merica, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, jgn terlalu over cook untuk tumisan ayam nya, kemudian sajikan dengan nasi hangat 👍🏾👍🏾
- Kalo ada mushroom atau wortel pun bisa ditambahin ya, krn kebetulan di dapur gk ada apa2 jd cuman itu aja 😃
Ayam Bakar Bumbu Sereh (Indonesian Grilled Lemongr. Sambal Matah (Balinese Spicy Lemongrass & Shallot. Lawar Putih Ayam (Balinese Long Bean & Chicken Salad) Jukut Kacang Panjang (Balinese Creamy Long Bean Sa. Tumis Nangka Muda & Ayam (Stir-Fry Young Jackfruit. Bring it back to room temperature before frying.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemongrass chicken (tumis ayam sereh). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
