Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam, udang, bakso saus asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam, udang, bakso saus asam manis pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ayam, udang, bakso saus asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, udang, bakso saus asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam, udang, bakso saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam, udang, bakso saus asam manis pedas!
Untuk membuat Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam, buang kulitnya, potong kecil2 seperti mau bikin sop
- Ambil 100 gr udang, dibuang kepala dan kulitnya
- Sediakan Secukupnya bakso (saya buat sendiri pake ayam dan udang)
- Ambil 1 bh jagung manis, dipotong2, rebus hingga matang
- Ambil 4 siung bawang putih, digeprek trus dipotong kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong besar2 aja
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, potong2 memanjang
- Siapkan 1 bh tomat, dibelah 6 - 8
- Gunakan 3 batang cabe rawit setan, dipotong serong
- Siapkan Sedikit jahe, dipotong kecil2 memanjang
- Ambil 1/2 sdt maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis, diperas airnya
- Sediakan 1/2 sdm saus inggris
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 7 sdm saus tomat
- Siapkan 7 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 300 ml
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pake Kobe)
- Siapkan Secukupnya bumbu ayam goreng instan (saya pake Bumbu Racik)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Proses menyiapkan Ayam, Udang, Bakso Saus Asam Manis Pedas:
- Marinasi ayam dan udang dengan bumbu ayam goreng instan selama 30 menit (tanpa air).
- Setelah 30 menit, balurkan ke tepung bumbu serbaguna, kasih air sedikit hingga tepung menutupi ayam dan udang (adonan basah). Kemudian balurkan ayam dan udang ke tepung serbaguna kering.
- Panaskan minyak. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang hingga matang. Kemudian goreng udang dengan api agak besar. Sisihkan.
- Sekarang kita membuat sausnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, jahe dan cabe rawit.
- Jika sudah layu, masukkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambel dan saus inggris. Aduk2. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk.
- Setelah mendidih, tambahkan air jeruk nipis dan larutan maizena. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika sudah pas (manis, asem dan pedasnya terasa) masukkan jagung potong dan bakso. Aduk2 lagi hingga merata. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2 sebentar saja lalu matikan kompor.
- Cara penyajian: Taruh ayam goreng dan udang goreng secukupnya di piring, kemudian siram dengan sausnya. Sajikan.
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya.. jamur kancing, bakso sapi ayam, bawang putih, bawang merah, bawang daun, wortel, tomat, saus abc pedas Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam, udang, bakso saus asam manis pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
