Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk dan kenyal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok empuk dan kenyal cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan cilok empuk dan kenyal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk dan kenyal! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cilok empuk dan kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk dan kenyal yuk!
Untuk memasak Cilok empuk dan kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 170 gram tepung terigu
- Gunakan 80 gram tepung tapioka
- Ambil 210 ml air mendidih + bawang putih
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan sejumput Gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
Teknik merebus cilok pun harus tepat. Bila ingin hangat bisa taro di reskuker dan tinggal tambah bumbu kacang atau bisa digoreng dengan telur Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara memasak Cilok empuk dan kenyal:
- Didihkan air 250 ml yang diberi 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Air akan dipakai sebanyak 210 ml saja.
- Campur rata semua bahan cilok kecuali air
- Tuang 210 ml air ke dalam adonan cilok perlahan, ratakan sampai bisa dipulung.
- Didihkan air yang sudah diberi sedikit minyak. Masukkan adonan yang sudah dipulung. Biarkan sampai semua adonan terangkat dan mengapung matang. Tiriskan.
- Kukus cilok selama kurang lebih 10 menit
- Cilok siap dinikmati bersama kecap, saus sambal, saos merah dan selai kacang yang diencerkan dengan sedikit air.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep Membuat Cilok yang Enak Empuk Kenyal - Cilok merupakan jajanan atau cemilan khas Sunda. Dima nama cilok sendiri di dapat dari aci dicolok yang artinya adonan aci atau tepung kanji yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Kini cilok dapat dengan mudah ditemui dan dibeli diberbagai tempat di nusantara dengan harga yang sangat terjangkau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk dan kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
