Coba resep kerupuk seblak kering sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kerupuk seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan kerupuk seblak kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk membuat Kerupuk Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 Kerupuk mentah
- Gunakan Bumbu halus ::
- Siapkan 15 Cabai rawit hijau
- Gunakan 6 Cabai merah besar
- Sediakan 3 Bawang putih
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan secukupnya Kencur,
- Ambil 4 Daun jeruk,iris tipis
- Siapkan 1 sdt Gula putih
- Siapkan 1 sdt Royco ayam
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:
- Siapkan wajan, beri minyak goreng agak banyak sampai kerupuk terendam. Rendam kerupuk mentah dalam minyak dingin, selama 40memit. Lalu nyalakan api kecil. Goreng kerupuk hingga matang sesuai selera tetapi jangan sampai mengembang. Angkat dan sisihkan.
- Next step, haluskan bumbu. Bisa diulek atau di blender.
- Siapkan wajan, beri 7SDM minyak goreng, setelah panas masukan bumbu + irisan daun jeruk + Royco + gula. Tumis hingga harum dan benar-benar matang, sampai minyak keluar dari bumbu. Agar tidak bau langu.
- Kemudian, masukan kerupuk. Aduk rata! Jangan sampai ada bumbu yang menggumpal. Cek rasa!!
- Setelah merata, matikan api. Tunggu agak dingin. Lalu masukan toples kedap udara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerupuk seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
