Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama
Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama!

Untuk menyiapkan Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 300 gram dada ayam (berat tanpa tulang)
  2. Gunakan 15 gram (1 sdm) tepung terigu protein rendah
  3. Sediakan 15 gram (1 sdm) tepung tapioka
  4. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  5. Siapkan 1 sdm kecap asin
  6. Ambil 1/2 sdm kecap ikan
  7. Siapkan 1 butir kuning telur
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan (me tidak pakai)
  10. Siapkan 30 gram daun bawang (me pakai sedikit)
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  14. Siapkan Bahan Pelengkap :
  15. Siapkan 1 butir putih telur, untuk lem kulit siomay
  16. Gunakan 23 pcs kulit siomay (cekidot yang homemade di resep saya)
  17. Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk olesan
  18. Ambil Kuah :
  19. Sediakan 900 ml air kaldu ayam (me air biasa)
  20. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  21. Gunakan 1.5 sdt kaldu jamur (me Totole)
  22. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  23. Sediakan 1 sdt gula pasir
  24. Sediakan 1 sdt garam
  25. Sediakan Secukupnya daun bawang, untuk taburan
  26. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng, untuk taburan

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.

Proses memasak Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama:
  1. Haluskan DADA AYAM di grinder, saya sertakan juga jeroan nya yang menempel di tulang iga nya
  2. Siapkan TERIGU, TAPIOKA, MINYAK WIJEN, KECAP ASIN, KECAP IKAN, TELUR, aduk rata pakai sendok
  3. Potong DAUN BAWANG, lalu masukkan ke ayam. Tambah GARAM, GULA, MERICA, campur dengan terigu tapioka dkk tadi, aduk pakai sendok hingga rata
  4. Saya takar masing-masing siomay sebanyak 1 sdm sendok ukur
  5. Siapkan KULIT SIOMAY nya, lebarkan isian ayam nya, lalu lipat setengah lingkaran, rekatkan dengan PUTIH TELUR
  6. Pertemukan ujungnya, rekatkan dengan PUTIH TELUR. Montok jadinya
  7. Opsi GORENG : siapkan minyak panas, masukkan langsung dan goreng hingga bawahnya kecoklatan, lalu langsung balik sampai sisi satunya juga kecoklatan. Tiriskan
  8. Tampilan PANGSIT GORENG montok. Tampak dalam pangsit nya seperti foto ya
  9. Opsi KUKUS : didihkan air kukusan, olesi panci kukusan dengan MINYAK GORENG, tata siomay nya, kukus selama 20 menit
  10. Jika lem pakai air untuk siomay kukus, bisa lepas seperti foto. Tampak dalam nya siomay seperti foto ya
  11. Tampilan SIOMAY KUKUS nya cantik ya, montok juga
  12. KUAH : Panaskan minyak goreng, tumis BAWANG PUTIH sampai harum, masukkan ke AIR KALDU AYAM & tambahkan BUMBU LAIN. Test rasa, kurang asin/manis bisa ditambah
  13. Matikan api langsung taburi DAUN BAWANG. Saat mau dimakan taburi BAWANG MERAH GORENG. Uwenak kuahnya walau tidak pakai air kaldu!

Resep Pangsit Ayam Goreng Ini Gampang Banget Dibuat Cuma dengan Sedikit Bahan! Resep Pangsit Ayam Goreng ini kriuk dan enak banget. Beneran deh, makan satu aja pasti enggak akan cukup. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.