Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 57. mangut lele khas jawa tengah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan 57. mangut lele khas jawa tengah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 57. mangut lele khas jawa tengah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. mangut lele khas jawa tengah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 57. mangut lele khas jawa tengah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 57. mangut lele khas jawa tengah yuk!
Untuk menghidangkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 ekor lele sedang
- Sediakan 9 buah tempe
- Sediakan 7 buah tahu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Sediakan 2 serai geprek
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Ambil 10 cabai hijau kecil
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan Bunbu Tambahan :
- Siapkan Masako
- Ambil Micin
- Siapkan 2 sdm santan kara bubuk
- Sediakan 600 ml air putih
Itulah resep mangut lele khas jawa tengah yang bisa Anda coba sendiri di dapur kesayangan Anda. Posting pada Ikan, Mangut Navigasi pos. Pos sebelumnya Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak. Kali ini kami akan membagikan resep olahan ikan Lele dari daerah sekitaran Jawa Tengah dan Yogyakarta yaitu resep Mangut Lele.
Proses menghidangkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
- Goreng Tahu, Tempe dan lelenya
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air
- Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi
- Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap ๐๐ป selamat mencobanya ๐
Mangut Lele merupakan salah satu makanan khas daerah Yogya - Solo yang dibuat dengan bumbu rempah - rempah khas kerajaan Kraton. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masakan khas Jawa Tengah identik dengan rasa gurih dan manis, serta ada sensasi pedas yang pas. Masakan jawa di Indonesia sangatlah banyak, baik itu dari daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, maupun Jawa Barat.
Mudah bukan membuat 57. mangut lele khas jawa tengah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.