Ingin memasak chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan terbaik! chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam
- Ambil 1 1/2 buah dada ayam, ambil dagingnya saja
- Ambil 3 buah sosis bratwurst, belah 2 memanjang
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 125 gr keju mozzarella, bagi 3
- Siapkan Bahan Pelapis
- Siapkan Secukupnya tepung roti
- Siapkan ± 200 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/8 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Saus Lada Hitam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 450 ml kaldu ayam
- Sediakan 450 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan Sayuran Pelengkap
- Ambil Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Sediakan Jagung rebus
- Ambil Kentang goreng
Kali ini memasak ayam kordon Bleu. Meskipun kata "cordon bleu" merupakan bahasa Prancis yang berarti "pita biru", namun hidangan ini aslinya berasal Amerika. Sampai saat ini, telah banyak kreasi yang dihadirkan. ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia.
Cara memasak Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan:
- Cuci bersih ayam. Ambil 1/2 bagian dada ayam kemudian iris tipis melebar ayam (usahakan jangan sampai putus).
- Memarkan ayam dengan cara dipukul-pukul agar makin lepar dan tipis.
- Letakkan sosis dan keju di atasnya, kemudian gulung dan padatkan ➡ lakukan hingga ayam habis.
- Siapkan bahan pelapis : - - Tepung roti. - - Campur tepung terigu garam dan lada hingga rata. - - Kocok telur dan tambahkan sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah digulung ke dalam tepung terigu ➡ kocokan telur ➡ tepung roti. Lakukan hingga ayam habis.
- Panaskan minyak, goreng chicken steak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong steak sesuai selera.
- Untuk saus lada hitamnya. Tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
- Masukkan tepung terigu dan lada hitam bubuk, tumis sebentar.
- Tambahkan air dan kaldu, aduk sampai rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- Tambahkan garam, gula, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga meletup-letup ➡ matikan api.
- Siapkan piring, siram saus di atas piring, tata steak di atas saus, kemudian lengkapi dengan sayuran. Steak siap disajikan.
Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan sentuhan saus lada hitam. Tak harus ke restoran mahal untuk bisa menikmati steak dengan saus lada hitam favorit anda.
Mudah bukan membuat chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
