Leng Hong Kien #10
Leng Hong Kien #10

Sedang cari resep leng hong kien #10 yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien #10 terbaik! leng hong kien #10 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak leng hong kien #10 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien #10! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat leng hong kien #10 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien #10!

Untuk menyiapkan Leng Hong Kien

#10, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 300 gr udang bersih tanpa kulit
  2. Siapkan 300 gr ayam cincang
  3. Gunakan 1 butir putih telur
  4. Siapkan 7-9 sdm tepung tapioka
  5. Sediakan secukupnya Es batu
  6. Sediakan 3-4 siung bawang putih
  7. Ambil 1 sdt merica
  8. Sediakan 2 sdm saus tiram
  9. Siapkan Sejumput garam
  10. Siapkan secukupnya Totole
  11. Gunakan Mayo :
  12. Sediakan secukupnya Mayonaise
  13. Ambil secukupnya SKM
  14. Sediakan Baluran :
  15. Siapkan secukupnya Tepung tapioka

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Proses memasak Leng Hong Kien

#10:

  1. Bersihkan udang - bersihkan ayam - siapkan bahan lainnya
  2. Masukkan es batu, bawang putih, ayam, udang, telur, tepung tapioka dan bumbu lainnya kedalam food prosessor. - salin di wadah, tutup dengan plastik wrap. Simpan di kulkas kurleb 30-60menit
  3. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di atas tepung tapioka, baluri lalu bentuk lonjong memanjang - lakukan terus hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
  5. Campurkan mayonaise dan skm, cek rasa. - baluri leng hong kien ke dalam mayo - leng hong kien siap dinikmati. Tetap enak di makan tanpa saus sambal, dan akan lebih enk lagi jika di makan dengan saus sambalnya😊👍🏻👍🏻

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Mudah bukan membuat leng hong kien #10? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.