Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja!
Untuk menghidangkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor lele bersih di goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btng sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bks kara
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Jahe, lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 3 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Proses menyiapkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Selamat mencoba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
