Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pangsit goreng ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pangsit goreng ayam udang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan pangsit goreng ayam udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pangsit goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pangsit goreng ayam udang!
Untuk memasak Pangsit Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 250 gr ayam, haluskan
- Sediakan 100 gr udang, cincang kasar
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (saya 2sdm, biar wangi)
- Siapkan 4 butir bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur (totole)
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka
- Gunakan 3 potong daun bawang iris halus, ambil putihnya saja
- Siapkan Kulit pangsit instan
- Siapkan Air, untuk merekatkan
- Gunakan BAHAN CUKA BANGKA :
- Sediakan 1 gelas air (me: 200-250ml)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe rawit gunung
- Sediakan 1 sdm tauco (saya skip karena ga ada dan emang kurang suka😁)
- Ambil 2 sdm cuka putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali kulit pangsit.
- Beri isian di tengah kulit pangsit instan. Oleskan air disisi2nya untuk merekatkan. Lipat segitiga, lalu tempelkan sudut kanan dan kiri sehingga bentuknya seperti ini.
- Goreng dengan minyak goreng sampai terendam dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan cuka bangka atau saus sambal.
- Resep Cuka Bangka : blender semua bahan kecuali cuka/jeruk. Tambahkan cuka/jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat.
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Mudah bukan membuat pangsit goreng ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
