Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak kering jadul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! seblak kering jadul cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kering jadul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering jadul! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak kering jadul hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering jadul!
Untuk menghidangkan Seblak kering jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kerupuk warna warni
- Siapkan Minyak kelapa
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 biji Cabe kriting
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Gunakan sedikit Kencur
- Sediakan 30 Bon cabe level
- Siapkan 1/2 sdm Gula putih
- Sediakan 1/2 sdm Garem
- Sediakan 1/2 sdm Masako
- Sediakan Daun jeruk
Selain seblak gaya klasik diatas, ada pula variasi lainnya dari seblak yang wajib dicoba, seperti seblak kering atau seblak bakso yang akan kami ulas pada topik yang berbeda. Usaha kuliner tradisional banyak yang masih eksis. Ini adalah makanan khas Jawa Barat dengan bahan baku kerupuk, makaroni, berpadu bumbu pedas gurih. Dengan cita rasa tersebut, seblak masih punya banyak peminat.
Cara menghidangkan Seblak kering jadul:
- Rendam kerupuk dalam minyak mentah kurleb 20menit lalu nyalakan kompor dengan api kecil,aduk sekir 20menit atau sampai kerupuk agak ngembang
- Blender bawang putih,bawang merah,cabe,rawit,kencur lalu masak dengan minyak hingga agak kering,masukan bon cabe,gula,garem,masako,masukan daun jeruk yg sudah di rajang,aduk sampe daun layu baru masukan kerupuk,aduk dan matikan kompor,jika ingin di masukan ke wadah tunggu hingga dingin
Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Kerupuk seblak ini seperti seblak versi kering, sehingga mudah dibawa ke mana saja tanpa takut basah atau bocor. Rasanya tidak kalah dengan seblak kuah, yaitu gurih dan pedas nagih. Saat memulai usaha kerupuk seblak ini, disarankan kamu membungkusnya dalam kemasan segenggaman tangan sehingga mudah dibawa ke mana-mana. Kocok telur, gula pasir, tbm hingga kental berjejak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering jadul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
