Ingin tau rahasia memasak leng hong kien ala ala nelayan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien ala ala nelayan terbaik! Hadirkan leng hong kien ala ala nelayan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak leng hong kien ala ala nelayan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien ala ala nelayan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak leng hong kien ala ala nelayan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien ala ala nelayan yuk!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien ala ala Nelayan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang basah (kupas buang kulitnya)
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm minyak makan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan 5 sdm mayones
- Sediakan 3 sdm SKM
- Ambil 1 sdm wijen
Almost every mall in Medan have this restaurant. It is well known for the dimsum. I suggest you to try 'leng hong kien' and 'mie siram nelayan'. The menu is good with a lot of choice and some ala carte menu.
Proses menyiapkan Leng Hong Kien ala ala Nelayan:
- Kupas udang kemudian cincang kasar
- Haluskan udang bersama bawang merah, bawang putih, lada, garam, telur dan 3 sendok minyak makan. Kemudian diam kan di dalam kulkas kurang lebih 1 jaman biar bumbu garam, bawang putih bawang merah meresap
- Bentuk adonan memanjang. *Ada trik and tips nya ya bun, supaya gak lengket ditangan. Sediakan tepung maizena di wadah lain, dengan bantuan sendok ambil sedikit adonan, lalu baluri dengan tepung maizena, lalu bentuk deh. Jamin gak lenget ditangan
- Kemudian goreng dengan api sedang sambil terus diaduk aduk pelan supaya matang merata sampai agak coklat kekuningan.
- Aduk mayones dan skm diwadah lain. Lalu celupin/balurin. Beri wijen sedikit. Jadi dehh enakkk beuddzz 😍
They have several outlets in Medan city. Akhirnya nyari resepnya di cookpad dan langsung eksekusi 😁 Resep 'dimsum nelayan' paling teruji. For three person, i think it have good price. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien ala ala nelayan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
