Coba resep seblak kering sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya Kerupuk kakap 2 warna
- Gunakan 2 buah Sosis ayam
- Sediakan Kol
- Sediakan Tomat
- Siapkan Bawang daun
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Merica
- Sediakan Cabe rawit *sesuai selera
- Ambil Kencur
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara menyiapkan Seblak kering:
- Siapkan bahan-bahan, rendam kerupuk dengan air mentah, agar proses memasak tidak terlalu lama
- Haluskan, cabe rawit, kencur, bawang-bawang an dan bumbu.
- Potong-potong bahan yang lain.. kol, sosis, tomat, bawang daun
- Tumis bumbu halus. Tambahkan air secukupnya.. masukkan kerupuk dan bahan lainnya kecuali tomat dan bawang masukkan sebelum di angkat.
- Setelah kerupuk empuk, masukkan bawang,tomat & langsung matikan api.
- Sajikan seblak dan tambahkan potongan mentimun jika suka.
- Jika ingin seblak kuah perbanyak air sebelum memasukkan semua bahan seblak.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
