Lagi pengen coba resep pindang santan (resep mangut lele) yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang santan (resep mangut lele) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pindang santan (resep mangut lele)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang santan (resep mangut lele) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang santan (resep mangut lele)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang santan (resep mangut lele) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang santan (resep mangut lele) yuk!
Untuk menghidangkan Pindang santan (resep mangut lele), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 pindang tongkol uk.besar
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah(optional)
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 serai
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bks kara 65ml
- Siapkan secukupnya air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Ikan Tongkol enak lainnya. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Proses memasak Pindang santan (resep mangut lele):
- Siapkan bahan,cuci bersih pindang dan suwir²,ulek bumbu
- Goreng pindang
- Tumis bumbu hingga matang,lalu masukkan air+santan
- Setelah mendidih,masukkan pindang,garam,dan gula merah
- Setelah mendidih lg masukkan kemangi dan daun jeruk,aduk dan selesaiii🤗🤗
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan santan lalu masukkan lele goreng atau asap, cabe iris dan tomat. Masak hingga bumbu mengental dan sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang santan (resep mangut lele). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
